Editions Privat
	On a retrouvé les boîtes noires Robert Galan En pilote expérimenté et expert auprès des tribunaux appelés à juger ces accidents, Robert Galan passe ne revue les collisions ou les crashs les plus notables de ces cinquante dernières années. L’auteur ne cherche pas à livrer du sensationnel de mauvais aloi. Il s’attache essentiellement à présenter les accidents classés en, fonction de leurs causes, à les analyser et étudier les solutions qui ont été retenues pour qu’ils ne se reproduisent plus à l’avenir. Par l’analyse, aux révélations parfois surprenantes, de certains crashs majeurs, il explique aussi comment l’aviation a pu devenir à l’orée du XXe siècle un moyen de transport banalisé et de plus en plus rassurant.
	Essais de cirque Le Lido, centre des arts du cirque de Toulouse Henri Guichard L’histoire commence en 1988 alors que quelques enfants jouent au clown dans un cinéma désaffecté. Au fil des pages, des témoignages soulignent cette aventure humaine… Véritable laboratoire, cocotte-minute de la création, cet espace d’enseignement symbolise la formidable énergie du cirque d’aujourd’hui. Témoin privilégié de cette mémorable équipée, Henri Guichard, fondateur du Lido, revient sur les deux décennies de l’école de cirque toulousaine.
	Les Cow-boys d’Airbus Bernard Ziegler Qu’était Airbus à ses débuts ? Une petite famille d’hommes décidés à créer une grande famille d’avions. Tel était le rêve de ces pionniers, liés par une même passion et qui avaient à cœur de bâtir, autour de cette grande ambition, une vraie et solide communauté européenne. Bernard Ziegler, polytechnicien, ingénieur et pilote d’essai, était, à la tête des essais en vol, l’un de ces artisans de la première heure. Et sans doute le plus acharné à mener à bien ce programme… En feuilletant son album de photos, il fouille sa mémoire pour nous offrir ce recueil d’histoires…Un récit très vivant, plein d’humour et de sincérité…
	Armagnac La plus vieille eau-de-vie de France Chantal Armagnac (textes) Alain Muriot (photos) André Daguin (préface) L’histoire n’est pas toujours dans les mots : on la trouve parfois dans les senteurs émanant d’un verre, dans les arômes emblématiques d’itinéraires croisés, de luttes obstinées, de recherche pour survivre et convaincre… C’est cette évocation d’un armagnac sept fois centenaire qu’ont choisi de nous narrer avec chaleur et passion Chantal Armagnac et Alain Muriot. S’ils nous livrent les secrets du rituel de la dégustation, ils laissent ensuite la parole à ceux qui entretiennent la flamme de l’armagnac : le viticulteur, le distillateur, le tonnelier, le maître de chai, sans oublier les gourmets qui font partager leurs recettes préférées. Ainsi l’âme gasconne se révèle-t-elle à travers les arômes, les sensations suscitées par les couleurs et la gastronomie.
	Famille et parenté dans la vie religieuse du Midi (XII^e –XV^e siècle) Cahiers de Fanjeaux 43 Les quinze articles ici réunis analysent aussi bien les liens de parenté et les pratiques de l’alliance que les mots pour dire le groupe familiale, les modèles et les mythes qui président aux représentations, à partir d’une documentation variée. De la Provence à la Catalogne, du Toulousains à la ville d’Avignon au temps des papes, sont ici abordés, entre autres, le rôle fondamental des prescriptions ecclésiastiques, les formes de la parenté et les stratégies d’alliance dans la noblesse, dans le monde juif ou en milieu universitaire, les aspects démographiques, l’assistance à l’enfance abandonnée, l’éducation des jeunes filles, la place des personnes âgées, ou encore la conception du mariage…
	Gueules de voix Suivez l’accent entre Midi et Pyrénées (avec un CD) André Minvielle Il est un trait d’union singulier qui erre entre deux noms, entre Midi, heure sacrée du soleil, et Pyrénées, chaîne de montagnes du sud de la France. L’opéra ici témoigne de ces pays du verbe roulé qui rocaille dans la voix de Nougaro, dans le sang et hors de toutes les corridas, comme un accent à couper au couteau, comme un vieil armagnac enivre, une fanfare ferraille ; il s’y décante une éloquence de ce qu’on dit du verbe haut. Que es aco ? Qu’est-ce qui se dit d’ici ? Quelques étoiles dans la voie lactée des langues. Distillons ! C’est ce que vous propose ce voyage à travers la Haute-Garonne, le Tarn et le Tarn-et-Garonne, le Gers et le Lot, l’Ariège et l’Aveyron, les Hautes-Pyrénées. Une foule de pays à défouler… Où et quand l’accent se perd dans l’écriture entre Midi et Pyrénées.
	Un océan de savoirs Ifremer Préface Philippe Le Guillou Largement ouverte sur tous les océans et les mers par son histoire, la France possède aujourd’hui, en particulier grâce à l’outre-mer, la deuxième zone économique exclusive maritime du monde. Cet atout formidable lui confère une importante responsabilité dans la connaissance et l’exploitation durable ainsi qu’un devoir de préservation de ces vastes espaces, aussi précieux qu’encore méconnus. C’est dans cet esprit que se situent les missions de recherche océanographique de l’Ifremer, pôle scientifique et technologique de réputation internationale. Cet ouvrage, à la fois invitation au voyage et initiation aux sciences marines, nous entraîne au cœur des océans, au fil d’une passionnante exploration entre recherche, rêve et réalité… une plongée aux sources du monde.
	Caractère chocolat Yves Thuriès Plus qu’un livre sur le chocolat, un hommage aux artisans chocolatiers, à leur passion, leur univers, leur métier et leur caractère. Autour du grand maître chocolatier Yves Thuriès, partons à la découverte d’un savoir-faire, où virtuosité se conjugue avec générosités et authenticité. Infos, anecdotes, astuces, recettes. Un livre simple et savoureux, pour apprécier dans toutes ses dimensions, le plaisir de croquer dans un bel et bon chocolat.
	Conquérants des ondes ! L’incroyable aventure de Radio-Toulouse et Radio-Andorre Sylvain Athiel Cet ouvrage nous replonge dans le quotidien du Toulouse des années 20 où des hommes sensibles à « l’air du temps » décident de tenter leur chance dans une technologie : la TSF. Il nous propose de côtoyer ces pionniers qui vont, s’appuyant sur leur immense talent et parfois sur des méthodes contestables, fonder l’un des empires médiatiques les plus importants du siècle…
	Face au crime A brigade du tigre en Languedoc-Roussillon (1911-1939) François Barrère Préface du Commissaire Francis Choukroun, directeur du SRPJ de Montpellier. En ouvrant les archives de la 14^ème Brigade, on plonge dans un monde inconnu, celui du crime dans le Midi de la France à la Belle Epoque, pendant la Grande Guerre et la guerre d’Espagne… Voilà que surgit une bien âpre réalité, un pan de notre histoire régionale qui en dit long sur ce qu’était la vie de nos grands-parents, de leurs familles, de leurs enfants.
	Les femmes à la découverte des Pyrénées Nanou Saint-Lèbe Les curistes, voyageuses, sportives, artistes et savantes aux xviii^e et xix^e siècles. A travers une série de portraits, cet ouvrage retrace l’histoire de la découverte des Pyrénées par des femmes de tous horizons, françaises, anglaises, hollandaises, russes… Toutes écrivent, dessinent, se révèlent mécènes éclairés, héroïnes de faits divers. Ces femmes ayant entrepris le voyage « aux » Pyrénées ont laissé de nombreux témoignages écrits. Grâce à eux, l’auteur nous raconte les débuts du tourisme thermal et montagnard. Et insiste sur la place des femmes, notamment celles des Pyrénéennes qui ont côtoyé, le temps d’une saison, ces voyageuses d’un autre monde.
	Le foie gras Jean-Noël Mouret, Didier Taillefer Symbole de luxe depuis l’antiquité, le foie gras figure au premier rang des mets sans lesquels aucun repas de fête ne serait tout à fait réussi. Il connaît en France une forte explosion de la production et de la consommation, multipliées par dix en vingt ans, transformant la pratique ancestrale de l’élevage et du gavage en véritable industrie. Cette petite encyclopédie du foie gras, richement illustrée, vous emmènera au cœur de la production française – le grand Sud-Ouest -, ainsi qu’à la rencontre d’éleveurs soucieux de concilier tradition et modernité, et de grands cuisiniers sachant allier classicisme et créativité.
	L’odyssée d’Odyssud 1988-2008 Yves Marc avec Emmanuel Gaillard et Pierre Lépagnol, Patrick Riou En janvier 1988 s’ouvrait à Blagnac un imposant complexe culturel pluridisciplinaire comprenant notamment deux salles de spectacle, une salle d’exposition, une médiathèque et une ludothèque. Ses concepteurs le baptisèrent du joli nom d’Odyssud. Lors de son vingtième anniversaire en janvier 2008, Odyssud est au sommet de son succès. Ce livre anniversaire raconte, à travers des récits et beaucoup d’images saisies par le photographe Patrick Riou, la longue aventure d’Odyssud, ponctués d’événements artistiques majeurs.
	L’ours des Pyrénées – Les 4 vérités Farid Benhammou, Sophie Bobbé, Jean-Jacques Camarra, Alain Reynes Qui n’a jamais entendu parler de l’ours ? Et pourtant l’animal – même si ce terme semble bien faible, tant l’ours peut apparaître comme un « double » de l’homme – garde tout son mystère. Dans cet ouvrage, un portrait par touches successives, à travers le regard de quatre auteurs passionnés, lève une partie du voile sur cet autre qui nous est si proche. Ce livre, conjuguant réflexion et observation, passionnera tous ceux qui s’intéressent au massif et à son devoir. Lequel devrait désormais s’envisager avec l’ours…
	Paysans Pierre Pédelmas, préface de Claude Michelet Cet ouvrage rend hommage à ceux qui ont vécu dans le monde rural des années 1960-1970, dans le grand sud-ouest de la France, entre la montagne Noire et les Pyrénées. L’auteur, natif de cette région, a beaucoup d’admiration et de respect pour ceux qui ont connu cette vie difficile, sans confort, ce travail dur, sans congés payés ni loisirs. Les très belles images de ce livre nous montrent l’amour de ces hommes et de ces femmes pour leur terre. Aux champs ou dans leur intérieur, occupés à des tâches qui ont pratiquement disparu aujourd’hui, ils sont saisis dans leur quotidien. Leurs gestes, leurs visages burinés, leurs regards, sont criants de vérité et évoquent avec authenticité la beauté d’être paysan.
	Un soir à Perpignan Jean-Paul Pelras, dessinateur Alexis Gallissaires Cet ouvrage, où se succèdent dix nouvelles dont l’action se déroule dans différents quartiers de Perpignan, suggère les sentiments plus qu’il ne les dévoile. Avec l’ambiance douce amère de ces rencontres de hasard, Jean-Paul Pelras distille l’atmosphère troublante et passionnée de quelques trajectoires personnelles. Illustrés par le perpignanais Alexis Gallissaires, ces textes restituent toute la lumière et les contrastes d’une ville qui, comme l’écrit l’auteur, frotte encore son sable et ses pierres aux quatre vents du monde, pour mieux faire danser le linge étendu aux cris de ses fenêtres.
	Tours tolosanes Jean-François Gourdon (textes) Vanessa Beucher (photos) Turrita Tolosa, Toulouse, ville des tours. Tours d’apparat, tours religieuses, tours guerrières, tours capitulaires. Les 100 tours de Toulouse se dévoilent au long de cette promenade érudite et riche en anecdotes, en suivant le tracé des anciens capitoulats, les ancêtres de nos quartiers.
	Vauban et le pays catalan Jean Raynal, photos Michel Castillo Témoins d’un xvii^e siècle français impérialiste, les 14 sites Vauban du pays catalan sont devenus, 350 ans plus tard, un itinéraire culturel attirant chaque année des milliers de touristes. Riche de près de 150 photos, cet album nous montre que la « ceinture de fer » fait désormais partie intégrante de notre patrimoine, héritier de l’histoire nationale et régionale.
	Airbus La véritable histoire Pierre Sparaco En trente-cinq ans, Airbus a dévoilé une gamme complète d’avions commerciaux d’une capacité de 100 à 550 places et réussi l’exploit de s’arroger la moitié du marché mondial, à égalité avec Boeing. France, Allemagne, Royaume-Uni et Espagne se partagent les mérites de cette grande réussite technique, commerciale et industrielle. Entreprise européenne par excellence, Airbus a su démontrer que l’union fait la force. Dans cet ouvrage très documenté et abondamment illustré, sont retracées minutieusement les étapes riches en rebondissement de l’essor d’Airbus, des premiers projets à l’imposant A380.
	L’aventure des Bastides Gilles Bernard – Guy Jungblut (photos) Lorsque Simon de Montfort triompha du roi d’Aragon, du comte de Toulouse et du comte de Foix en septembre 1213 près de Muret, il fit basculer le Sud-Ouest de l’époque romane dans l’époque gothique. Celle-ci est marquée, dans ce même espace géographique, par la fondation des « villes nouvelles » que sont les bastides. Voici un saisissant portrait de quatre siècles d’histoires, aux racines d’une civilisation occitane dont le patrimoine reste d’une vivante actualité à l’approche du nouveau millénaire.
	Sur les traces de d’Artagnan Dominique Le Brun (texte) – Richard Nourry (photos) Se lancer sur les traces de d’Artagnan peut vous mener loin… De la Gascogne et des Pyrénées aux bords de la Loire, en passant par paris et Belle-Ile-en-Mer, les auteurs mènent l’enquête, retrouvant partout le souvenir du fougueux personnage. Entre l’histoire de France et les romans de Dumas, cet ouvrage donne toutes les clés pour un fabuleux voyage littéraire ;
	La Garonne Dominique Le Brun (textes) – Didier Taillefer (photos) Suivre le cours d’un fleuve est toujours un superbe voyage. Mais la remontée de la Garonne depuis les vagues de l’Atlantique jusqu’aux neiges éternelles des Pyrénées compte parmi les plus belles aventures que réserve la découverte de la France. Si cet ouvrage met en évidence le rôle qu’a joué le fleuve dans l’histoire prestigieuse des grandes villes où il serpente, il insiste aussi sur son rôle actuel. Cet album, riche en anecdotes et abondamment illustré,vous invite à vous laisser glisser, au fil des pages, sur cette Garonne que Claude Nougaro chérissait tant.
	Les métairies en Languedoc Eric Fabre Dans le midi, dès le Moyen Age, une métairie désigne l’association d’une terre et d’un bâtiment où vit une famille d’exploitants, quel que soit le mode de faire-valoir. C’est l’histoire de plusieurs générations d’hommes et de femmes du Chalabrais qui est contée ici : ils sont les créateurs et acteurs du paysage. Un ouvrage à lire pour mieux comprendre les liens qui unissent l’homme à son milieu.
	Parc national des Pyrénées - L’ordre de grandeur Michel Serres Il fallait le prétexte du 40^ème anniversaire du Parc national des Pyrénées (fondé en 1967) pour repenser, ou tenter de repenser, le rapport de l’homme à la nature. Marché en montagne n’est pas un acte anodin. Depuis que l’Homme est homme, l’altitude le fascine, qu’elle soit le lieu des « sublimes horreurs » ou l’extase romantique. Mais aujourd’hui, alors que l’avenir de la planète est en débat, que la place et le rôle de l’homme dans cet immense écosystème sont au cœur intime de nos préoccupations, marcher dans le parc national des Pyrénées n’est pas anodin. C’est Michel Serres qui a suivi les pas des gardes du Parc ; il est devenu leur ami car il est des leurs, pardi ! Homme de terre avant d’être homme de lettres, il guide notre esprit dans une réflexion, aussi profonde qu’accessible, qui propose un nouveau contrat naturel entre homme et environnement dont les Pyrénées en sont le théâtre fantastique. Pour célébrer ce nouveau regard porté par la montagne, des textes des gardes du parc national et les extraordinaires photographies panoramiques de Fred Boucher, Jack Varlet, Pascal Bois et Gérard Perron nous donnent un équivalent de cette sensation unique qui nous possède lorsque l’on est en montagne. Ce sentiment d’être de ce monde, d’en faire partie, ce moment de pur respect devant une nature immense. Un moment de silence et de méditation. A ces moments précis, les Pyrénées sont la montagne par excellence. Ce livre de 144 pages comprend, en supplément, 33 photos panoramiques de 1,20 m de large et un coffret.
	Nougaro comme s’il y était De Hélène Nougaro (récits) et Dany Gignoux (photos), en collaboration avec Yvan Cujious Dany Gignoux a cette qualité que l’on reconnaît aux plus grands photographes : elle impose ses images en faisant oublier sa présence ! Elle qui a partagé au fil des dernières années, le quotidien de Claude Nougaro, publie ici pour la première fois ces photographies tantôt intimes tantôt publiques, quand la cheminée de la maison de Paziols se fait théâtre, quand les copains envahissent la scène et que la vie ne veut pas se transfigurer en souvenir. Quand la présence de l’artiste transcende tout, et que seuls les mots d’une femme aimante (les commentaires et récits sont d’Hélène Nougaro et d’Yvan Cujious, complice toulousain) parviennent à nous faire partager ces instants suspendus, ces moments de grâce. Ces moments où l’on croit entendre rire Claude Nougaro du fin fond d’une loge, où l’on perçoit son trac chronique et vital, ses doutes autant que ses excentricités. L’alchimie se fait. Au grès des pages, l’artiste disparu reprend, comme il le chantait lui-même ; « souffle et vie » dans les images de Dany Gignoux. Ce livre n’est pas un hommage ; Nougaro n’en aurait eu cure. C’est un simple témoignage d’affection, d’amour. Comme s’il y était.
	Gouffres, chaos, torrents et cimes : Les Pyrénées des peintres Musée Paul-Dupuy Dès la fin du XVIIIe siècle, mais surtout à partir de l’époque romantique, les plus grands artistes européens ont trouvé dans les massifs, les sommets et les gouffres pyrénéens d’inépuisables sources d’inspiration. Tout autant que les ciels et les paysages minéraux de Provence, sous l’effet de violents contrastes lumineux, de la luxuriance des couleurs, de la démesure d’un chaos primitif – qui ne pouvait être traduit que par la hardiesse des compositions -, ces sites, jusque là hostiles et méconnus, ont favorisés le renouvellement de l’art pictural qui allait aboutir à la révolution impressionniste. Gustave Doré, Théodore Rousseau, Eugène Isabey, Rosa Bonheur, Narcisse Diaz de la Peña ou Eugène Viollet-le-Duc ont réalisé en ce lieu, souvent de façon inattendue, leurs plus étonnants chefs-d’œuvre.
	Le Pic du Midi de Bigorre Alain Félix et Omar Khaznadji-Mahdi Collection Domaine Pyrénéen Monter au sommet du Pic du Midi de Bigorre est une expérience unique et multiple. A l’instant où l’on y prend pied, la magie opère. Véritable machine à remonter le temps, nous voici immédiatement projetés des siècles plus tôt, «au Pic avant le Pic», avant les hommes. Les hommes, justement. Fascinés par cette montagne qui n’est pourtant ni la plus belle ni la plus haute de la chaîne, beaucoup ont choisi d’y lier leurs vies. De Ramond de Carbonnières, Nansouty, Vaussenat jusqu’aux astronomes des xix^e et xx^e siècles, les Baillaud père et fils, les Jean Rosch ; des préromantiques aux randonneurs contemporains : leur présence à tous, anonymes ou prestigieux, se ressent là-haut. Puis son destin s’est attaché à celui de l’observatoire qui, depuis les années 1880, trône sur son sommet : ce fut l’âge d’or puis le déclin, jusqu’à une mort annoncée ; ce fut la renaissance à travers le tourisme. Ce sont les interrogations qui demeurent quant à son avenir. Aujourd’hui, sur ce « vaisseau de étoiles », selon la formule du général Nansouty, se trouvent des hommes qui vivent et le font vivre. C’est cette symbiose séculaire et toujours aussi riche d’émotions et de sensations que ce livre vous invite à découvrir.