Editions de borée
	Les mystères de Haute-Garonne Patrick Caujolle – Ed. De Borée Une captivante mosaïque d’énigmes, une passionnante alchimie d’aventures. Suivre les traces de l’exploratrice Jane Dieulafoy, de Carlos Gardel ou de Claude Nougaro, ou bien s’émouvoir devant les crimes régionaux permet de s’abandonner aux songes des superstitions, des croyances et des destinées extraordinaires. Ce livre nous entraîne ainsi sur les chemins de traverse au moyen d’affaires insolites ouvertes aux quatre vents de notre curiosité.
	Le véritable Dragon Rouge plus la Poule noire Un sulfureux grimoire du xix^e siècle (fac similé). Tout l’art de commander les esprits infernaux, aériens et terrestres… Mi-amusé, mi-sceptique, vous vous emparerez de cet opus et le consulterez en souriant… Mais ne le lâcherez pas ! Dans le creux de la main, ce petit objet luxueux rayonne encore des bienfaits et malices qu’il est sensé abriter. Au fil des pages, ornées de gravures insolites, toutes sortes de sujets mystérieux, malfaisants et secrets vous sont dévoilées…
	Objets de sorcellerie Objets pour guérir, objets pour maudire Hugues Berton – Ed. De Borée Les trésors secrets des anciens, guérisseurs et sorciers… Confronté à des conditions de vie particulièrement difficiles dans les campagnes, l’homme a élaboré et utilisé des objets lui permettant de survivre et de cultiver sa spiritualité. Au-delà de simples superstitions, ces objets s’enracinent dans des traditions anciennes, des mythes et des légendes qui structurent la vie communautaire et marquent une quête de sens universelle. Ils répondent aux angoissent que connaissent les hommes faces aux questions existentielles.
	La cuisine des célibataires M. Langer – K. Labuch Terres éditions A tous ceux qui aiment grignoter sans se lancer dans des recettes compliquées. Célibataires et cuisiniers en herbes, découvrez plus de cent recettes simples pour réaliser de nombreux casse-croûtes et en-cas classiques ou originaux à toute heure de la journée. Une bible indispensable agrémentée de dessins humoristiques pour se faciliter la vie. Le célibataire démuni trouvera enfin matière à cuisiner.
	La cuisine des amoureux G. Alkemper Terres éditions Petit déjeuner au lit, dîner en tête à tête, cocktail délassant après une journée de travail sont autant de moments d’intimité à partager avec l’homme ou la femme de votre vie ! Mitonner de bons petits plats à l’être aimé grâce à ce sympathique livre de cuisine. Ingénieuse et agrémentée d’illustrations touchantes et piquantes, les recettes de cet ouvrage sont étudiées pour ravir le palais et l’imagination des amoureux. Vivez d’amour et de bons petits plats !
	Le temps de l’école Louis Tamain - Ed. De Borée Des premiers émois de l’adolescence aux études de médecine, la vie d’un jeune homme dans une période troublée. Un tableau simple et authentique de la vie des années 1930 jusqu’à la Libération.
	Contes et légendes des Pyrénées Margalide - Ed. De Borée Que sont les brouches par rapport aux fées ? Comment est né le lac de Lourdes ? Et que viennent faire Hérodiade et Salomé dans ce coin des Pyrénées ? Des infortunes du marquis de Montespan aux méfaits de l’ogresse de Bramevaque en passant par les miracles que le bon Dieu fit en ces lieux, vous n’ignorerez rien des rites anciens, des contes et des légendes qui ont forgé le paysage si pittoresque des Hautes-Pyrénées.
	La cuisine de Caroline Caroline Miquel - Ed. De Borée Les recettes, établies sur une base de quatre personnes, sont réparties selon leur mode de cuisson ou de préparation. Une liste d’ingrédients indispensables à toujours avoir dans son placard pour ne jamais être prise au dépourvu, ainsi que des index thématiques pour jongler avec les saisons et les occasions.
	Cro-magnon Valentine Hurtrelle et Thomas Houtteville - Ed. De Borée Guidé par deux jeunes géologues passionnés, redécouvrez ces grottes –nationalement ou mondialement – célèbres, largement visitées, d’un œil neuf. Les dessins et les gravures, repris, détaillés et commentés créent l’émotion et suscitent l’intérêt.
	Revivre à la campagne John Seymour - Ed. De Borée L’engouement actuel pour le retour à l’autarcie trouve son accomplis-sement et toutes ses réponses dans cet ouvrage très complet, illustré et éclairé de nombreux croquis explicatifs, rédigé par le « père de l’auto-suffisance ». Un livre, indispensable aux nouveaux pionniers de la vie moderne…
	Croyances, Mystères de France Patrice Milleron – Ed. De Borée Avec des légendes merveilleuses, des croyances étranges, des pratiques surprenantes, des trésors enfouis, c’est tout un patrimoine plus ou moins secret qui se révèle ainsi : un pan essentiel de notre passé et de notre présent, élément fondateur de note civilisation.
	Outdoor attitude – sport et aventure Hugh McManners - Terres éditions – De Borée Un guide indispensable pour connaître les règles de base de la survie en extérieur. Ce guide vous donnera les clés pour affronter les situations, quel que soit votre environnement, et pour protéger la nature tout en vous protégeant vous-même.
	La Burle Paul Perrève Le journal d’un médecin de montagne. Le regard sans complaisance, mais plein de tendresse, d’un médecin sur le monde rural à une époque pas si lointaine.
	Cocktails Patrice Millet Découvrez 4 ouvrages pratiques, illustrés de photos inédites, pour réaliser de délicieuses recettes et rendre vos événements inoubliables. Les long drinks - Les short drinks - Les classiques - Les sans alcool
	Cuisines : objets d’autrefois Laurence Bulle Découvrez ou redécouvrez les matières, les formes et les usages des objets qui peuplaient les cuisines de jadis.
	Les disparues de la Saint-Jean Laurent Cabrol Des disparitions mystérieuses le soir de la Saint-Jean dans un même village. Fugues ou assassinats, gendarmes et journaliste s’opposent…
	Le forgeron de la liberté Georges-Patrick Gleize Maintenant en livre de poche : Terre de Poche L’auteur nous offre ici un récit haletant autour du destin d’un jeune ouvrier.
	Fleurs méditerranéennes Fleurs des montagnes Fleurs des près et des champs Annie et Jean Perrier Des guides pratiques, légers et plastifiés à glisser dans votre poche pour une approche simple du milieu naturel et des animaux.
	Mammifères Rapaces Guide du ciel Isabelle Audinet Des guides pratiques, légers et plastifiés à glisser dans votre poche pour une approche simple du milieu naturel et des animaux.
	Le nid de la hulotte Dicta Dimitriadis Bientôt, l’apparente sérénité du village va dévoiler ses secrets…
	La mémoire des chemins Colette Berthès Un récit bien documenté inspiré de son propre vécu et de celui de ses proches. Le parcours initiatique d’un jeune homme au sein des Compagnons du devoir de Liberté.
	L’enfant de la Montagne noire Laurent Cabrol Pénétrez dans une ténébreuse affaire criminelle… Un roman très polar.
	Nanou Les doigts pleins d’encre Christiane Gallois Un récit d’enfance qui séduit par ses émotions, son humour et ses qualités d’écriture. L’enfance aigre-douce de la petite Nanou au lendemain de la seconde Guerre mondiale.
	Elever des poules Jérémy Hobson et Célia Lewis Un guide dans l’air du temps pour les éleveurs de poules amateurs.
	Le printemps d’Antonia Josette Boudou Le destin d’Antonia à la fin du xix^e siècle. A travers cette saga familiale, on revit les coutumes et les croyances dans nos campagnes à cette époque.
	Secrets et remèdes populaires Marcel Bénézit Partez en quête du bien-être grâce aux savoirs et remèdes ancestraux ! Le nouvel opus d’un passionné de contacts humains, humble devant la nature et le savoir qui se transmet de génération en génération en marge de la médecine traditionnelle.
	Les rubans roses Colette Chatry De savoureux souvenirs racontés avec la simplicité du cœur. Dans ce dialogue complice entre une grand-mère et sa petite-fille, voici un récit pétillant de tendresse et de malice.
	Le secret de Jean Maurice Chalayer Quel secret cache Jean, un poilu traumatisé par la Première Guerre mondiale ? Un récit émouvant sur la difficulté de reprendre une vie normale après la guerre.
	Le secret des Restiac Martial Maury Un premier roman à suspens sur fond de Seconde Guerre mondiale. Quand les secrets des temps de guerre remontent à la surface…
	Trois sillons de terre rouge Jean Louis Quereillahc Un exploitant agricole face aux bouleversements de la vie rurale pendant les Trente Glorieuses.
	Le tablier bleu Michèle Thoulon-Languet Un portrait savoureux et plein d’humour d’une femme à poigne.
	Les mystères du Tarn Paula et Olivier Astruc La rigueur de l’historien, le talent du conteur. Trésors légendaires et mystérieux… Que d’histoires insolites dans le Tarn !
	Là où disparaît le torrent Maurice Bouchet Une enquête captivante autour d’une mystérieuse disparition.
	La vie en plus Georges-Patrick Gleize Maintenant en livre de poche : Terre de Poche
	Contes et légendes d’Ariège Olivier de Robert A la frontière de la légende et de la réalité, à cheval entre la grande et la petite Histoire. Dans ces récits intemporels, drôles et émouvants, perce toute la tendresse de l’auteur pour ses vallées et ses montagnes, pour leur part d’ombre et de lumière et pour ce qui se chuchote ça et là entre leurs reliefs.
	A l’école d’autrefois Danièle Bélorgey Grâce à de magnifiques photographies d’archives, ce livre, richement illustré, retrace l’histoire et la vie de l’école et des écoliers de 1890 à 1960, en s’attachant particulièrement à l’après-guerre et aux Trente Glorieuses.
	L’Arbre d’or Christian Laborie Dans cette nouvelle saga, riche en émotions, Christian Laborie nous faire découvrir les métiers de la soie au milieu du XIXe siècle, de l’élevage des vers à soie dans les Cévennes au travail des Canuts lyonnais, en passant par les métiers de la filature.
	Objets de nos campagnes Bernard Briais Nos anciens vivaient au rythme des saisons et des travaux des champs. Les objets typiques rassemblés dans cet ouvrage sont le reflet d’une époque. A travers eux, on peut la retrouver.
	Les grandes affaires criminelles des Pyrénées De l’Ariège aux Hautes-Pyrénées Gisèle Vigouroux De l’Ariège aux Hautes-Pyrénées, c’est une étonnante galerie de portraits de criminels. Ce livre compose un tableau saisissant des mœurs et de la vie de ces montagnes et lèvent pour la première fois le voile sur ces faits divers dramatiques…
	Cahier d’une cuisinière de campagne Marissou Courret Un authentique cahier de cuisinière … Ici pas de proportions compliquées ni d’ingrédients mystérieux. Les mises en œuvre sont simples, presque intuitives. Retrouvez les saveurs d’antan grâce à la cuisine authentique que nous préparaient nos grands-mères à l’aide d’un vieux fourneau.
	Carnet de chansons Le carnet indispensable pour pousser la chansonnette en toute occasion ! Un répertoire de près de 400 chansons. Un recueil des plus célèbres chansons d’hier et d’aujourd’hui. Les chansons sont classées par ordre alphabétique et par thème (Amour, Nostalgie, Ambiance, Divers).
	Le chocolat des temps amers Jean-Louis Barbet Des personnages ordinaires que les circonstances poussent à commettre des actes extraordinaires. En six chroniques imaginées par l’auteur à partir d’histoires vraies.
	L’encre violette Louis Tamain De la naissance au certificat d’études, le récit enjoué d’une enfance espiègle. Louis Tamain raconte ses souvenirs d’enfance avec humour et bonhomie.
	Les machines à pain – Recettes Cet ouvrage détaille d’abord tous les types de pains susceptibles d’être réalisés avec une machine à pain, la manière dont cet instrument fonctionne, les solutions à d’éventuels problèmes posés et ses différents programmes. Viennent ensuite plus de 150 recettes adaptées aux pains de différentes tailles…
	Les métiers paysans d’autrefois Marius Gibelin Un ouvrage de référence consacré à la vie agricole d’autrefois. Cet ouvrage riche d’une iconographie inédite sauve de l’oubli un patrimoine donc nous sommes tous les héritiers.
	Sagesse des mots Jacques Heldebaume Une découverte savoureuse de l’univers de nos meilleurs penseurs. De la philosophie grecque à la sagesse des Lumières, en passant par les plus grands noms de la littérature française et étrangère, cet ouvrage réunit plus de 3500 pensées et mots d’esprit.
	Nos vaches Bruno Compagnon et Hugues Demeude L’œil averti d’un photographe spécialiste du monde rural associé à la plume vive et précise d’un journaliste. Les auteurs brossent le portrait de toutes les races bovines de l’Hexagone, et de ceux qui les élèvent avec passion.
	1000 chevaux Terres éditions Découvrez les multiples races de chevaux, des magnifiques pur-sang de course, empreints de noblesse et de sensibilité, aux compagnons fidèles et rassurants de nos randonnées équestres. Cet ouvrage révèle, en textes et en images, l’univers fascinant de la plus noble conquête de l’homme.
	Bergers et transhumances Anne-Marie Brisebarre Une balade sur les chemins des pâturages d’estives aux côtés des bergers et de leurs troupeaux… Anne-Marie Brisebarre nous faire revivre la transhumance au travers de ce beau livre richement illustré.